Κόβω παντεσπάνι σε πάτους

Δείτε στο βίντεο πως μπορούμε εύκολα και γρήγορα να κόψουμε ένα παντεσπάνι ή ένα κέικ σε όσους πάτους θέλουμε.

Τι χρειαζόμαστε:

• Το παντεσπάνι ή το κέικ μας
• Ένα κοφτερό μαχαίρι
• Λίγο οδοντικό νήμα

 

Πως το κάνουμε:

1. Εάν έχετε μια από αυτές τις βάσεις που γυρίζουν, τοποθετήστε εκεί το κέικ σας. Θα σας βοηθήσει πολύ.
2. Πάρτε το μαχαίρι σας και χαράξτε το κέικ γύρω γύρω, στο ύψος που θέλετε να κόψετε τον πάτο. Εάν θέλετε περισσότερους πάτους, τότε χαράξτε και τα άλλα επίπεδα.
3. Πάρτε το οδοντικό νήμα και βάλτε το να πατήσει πάνω στη χάραξη. Τυλίξτε το κέικ και σταυρώστε το μπροστά. Κρατήστε τις άκρες με τα δυο σας χέρια (με το δεξί χέρι την αριστερή άκρη και με το αριστερό τη δεξιά αφού έχετε σταυρώσει το νήμα) και τραβήξτε κάθε χέρι μέχρι να τεντωθεί το νήμα.
4. Αυτό ήταν. Ο πάτος έχει κοπεί. Συνεχίστε και με τους υπόλοιπους.

Λίγα μυστικά ακόμα

Το κέικ ή το παντεσπάνι σας θα πρέπει να έχει κρυώσει πολύ καλά πριν το κόψετε, αλλιώς θα δυσκολευτείτε πολύ.

 

 πηγή: www.sintagespareas.gr